Na letošním čajovém festivalu v Praze mě zaujaly tibetské čaje od společnosti Nari Tea. S některými z nich to byl tak zajímavý smyslový zážitek, že jsem se rozhodla podělit se o ně s ostatními. Vypili jsme společně 5 tmavých čajů. Na úpln...
Smyslový workshop – míchání bylinek s černým a oolong čajem. Na tomto workshopu se ponoříme do ticha přírody, odkud léčivé rostliny pocházejí – poznáme je čichem, hmatem a směsi chutí a pohledem. Objevíme neobvyklé kompozice, které vznikají p...
Ve třech skupinách se budou podávat krásné čínské čaje – letos v naprosté tichosti. Ochutnávku budou doprovázet skladby a improvizace na renesanční zobcové flétny a flétny. Cílem je vnímat krásu lidského (mezi)konání zasazeného do tichého prostoru. Užít...
1) Jak mě varšavští squatteři nakazili kombuchou hned po mé 25denní hladovce v roce 2015 2) Jak to všechno začalo čajem , který mě naučili pít na raftu po Visle v roce 2010 a pak v Kaziměři u Dziwisze a nakonec na festivalu v Cieszyně 3) Jak js...
Seznámení s nejdelikátnějším japonským čajem na světě. Seznámím vás s historií, tvorbou a vařením tohoto delikátního čaje. Rishe Tea je prvním a pravděpodobně jediným českým dovozcem, který nakupuje čaj pouze od ekologických pěstitelů. A to jen od těch nejl...
Ochutnávka 4 čaje ze starých a divokých stromů ze severního Thajska Porovnáme nový a starý sheng puerh. ...
Připravím si prezentaci nejvýznamnějších čajových oblastí Tchaj-wanu – každé z nich bych chtěla věnovat dostatek času, abych se zmínila o terroir (stručně o klimatu, půdě, terénu) a o historii a charakteristice oblasti v kontextu pěstování čaje v&nbs...
Vydejte se s námi na fascinující cestu světem nestandardních a experimentálních čajů z Indie, kde objevíte pět jedinečných čajů, jejichž chuť a vůni jste pravděpodobně ještě nezažili. Je Indie jen o masala čaji, asámských černých čajích a darjeeling...