Category: 2024 CS

Cezary Ciszewski – Kombucha, má vášeň, kolekce a každodenní lék

1) Jak mě varšavští squatteři nakazili kombuchou hned po mé 25denní hladovce v roce 2015  2) Jak to všechno začalo čajem , který mě naučili pít na raftu po Visle v roce 2010 a pak v Kaziměři u Dziwisze a nakonec na festivalu v Cieszyně  3) Jak js...

Areek J. Martinec – Organic Gyokuro Masterclass

Seznámení s nejdelikátnějším japonským čajem na světě. Seznámím vás s historií, tvorbou a vařením tohoto delikátního čaje. Rishe Tea je prvním a pravděpodobně jediným českým dovozcem, který nakupuje čaj pouze od ekologických pěstitelů. A to jen od těch nejl...

Degustace Gushu čajů z Thajska

Ochutnávka 4 čaje ze starých a divokých stromů ze severního Thajska  Porovnáme nový a starý sheng puerh. ...

Agnieszka Czyż – Degustační cesta tchajwanskými čajovými regiony

Připravím si prezentaci nejvýznamnějších čajových oblastí Tchaj-wanu – každé z nich bych chtěla věnovat dostatek času, abych se zmínila o terroir (stručně o klimatu, půdě, terénu) a o historii a charakteristice oblasti v kontextu pěstování čaje v&nbs...

Anna Kozłowska – Nestandardní a experimentální čaje Indie

Vydejte se s námi na fascinující cestu světem nestandardních a experimentálních čajů z Indie, kde objevíte pět jedinečných čajů, jejichž chuť a vůni jste pravděpodobně ještě nezažili. Je Indie jen o masala čaji, asámských černých čajích a darjeeling...