Čím se čaje First Flush liší od všech ostatních čajů? Kolik sklizní čaje máme během roku? Jak se liší jednotlivé sklizně? A které čaje si vybrat, aby splnily naše očekávání? Poznáním klasifikace čajů, rozdílů ve skliz...
Za úsvitu se společně s nejmenšími vydáme na cestu světem čínských čajů. Uděláme první krůčky na čajové stezce, navštívíme čajovny a zahrady, podíváme se čajových mističek i konviček, abychom objevili v...
Zveme vás k přípravě gongfu oolongu. Společně s Fluffy.tea ochutnáme dva čerstvé čaje oolong z Taiwanu: 2022 FuShou Dong Pian a 2022 AliShan Jin Xuan.Vedoucí: Agha / Fluffy.tea
...
Ukážka tradičných príprav čaju za použitia obradnej prípravy gong fu, jej popis a význam spojené s degustáciou pripravených čajov.
Jan Hasala: Sme malá čajovna špecializujúca sa na obradnú prípravu ortodoxných čajov. Čaju sa venu...
Zajímalo vás někdy, co se skrývá v šálku čaje? Odkud se bere jeho barva, chuť a vůně? Proč nás stimuluje nebo uvolňuje a je opravdu zdravý? Pokud hloubáte nad těmito otázkami, zveme vás na setkání při čaji, kd...
Pití čaje tahá za jazyk! Je to nejlepší příležitost pro vypravěče. V této přednášce se dozvíte o příbězích, mýtech a legendách spojených s čajem. Jak ty nepravděpodobně barvité, plné bohů, kouzel a draků, tak...
Zvu vás ke spoluvytváření představení „81 misek čaje s Lao-c’“. Jedná se o pokračování představení, které se konalo před několika lety v rámci festivalu Zaparzaj. Tentokrát chci dokončit záměr vypít společně ...
Seznamte se s bylinkami ve všech odstínech! Vedoucí degustace připraví tři základní nálevy ve třech primárních barvách. Smícháním základních nálevů získáme celou čajovou barevnou paletu. Vytvoříme tolik barevných nálevů, kol...
Hosté Svátku čaje budou mít příležitost ponořit se do čínského čaje s Dr. Svenem Schwannbergerem – hudebníkem a čajmenem z Vídně.V poklidné atmosféře krásné románské rotundy ochutnáme dva špičkové čaje připraven...
„Znát zvuky“ je čínské synonymum pro největšího přítele. Proč? To se dozvíte při setkání s Janem Chmielowskim, který vás uvede do světa čínské hudby. Představí nástroje guqin, erhu, h...