Vedoucí degustace připraví tři základní nálevy ve třech primárních barvách. Smícháním základních nálevů získáme celou čajovou barevnou paletu. Vytvoříme tolik barevných nálevů, kolik bude účastníků degustace.
Vedoucí – Bartłomiej Chodyń (Smak sztuki): majitel čajovny Chuť umění v Krakově. Od roku 2008 připravuje čajové workshopy. Se svou ženou Małgorzatou také provozuje galerii keramických děl v Krakově.