W ramach degustacji odbędzie się parzenie herbaty puerh metodą Lu Yu czyli herbata będzie gotowana na ogniu w specjalny sposób, który opisał ów mędrzec herbaciany w swojej „Księdze herbaty”. Uczestnicy degustacji będą mogli spróbować jak smakuje sheng i shu puerh parzony tą niecodzienną metodą oraz dowiedzieć się, jak samemu zaparzyć herbatę używając wiedzy z VIII wieku.