Author Archives: Mert

Cezary Ciszewski – Kombucha Moja Pasja , Kolekcja i Lek Codzienny

Jak warszawscy squatersi zarazili mnie kombuchą zaraz po mojej 25 dniowej głodówce w 2015 roku  Jak wszystko zaczęło się od herbaty, której to nauczyli mnie pić na spływie Wisłą w 2010 a potem w Kazimierzu u Dziwisza a w końcu na festiwalu w Cieszynie...

Ewa Komorowska – Zioła i Herbata – Niezwykle Połączenie

Warsztat sensoryczny- połączenie ziół z herbatą czarną oraz oolong . Podczas warsztatu zanurzymy się w ciszę jaką daje natura skąd pochodzą rośliny lecznicze- poznamy je przez zapach, dotyk, a mieszanki przez smak oraz wzrok. Odkryjemy niezwykłe kompozycje, które powstaj...

Krzysztof Przesmycki – Degustacja Herbat Tybetańskich

Podczas tegorocznego Festiwalu Herbaty w Pradze urzekły mnie herbaty Tybetańskie od Nari Tea. Było to na tyle ciekawe doświadczenie sensoryczne, z niektórymi z nich, że postanowiłem się podzielić nimi z innymi osobami. Wypijemy wspólnie 5 herbat ciemnych. Na samym końcu naj...

Agnieszka Czyż – Degustacyjna Podróż Po Tajwańskich Regionach Herbacianych

Przygotuję prezentację najważniejszych regionów herbacianych Tajwanu – chciałabym każdemu poświęcić wystarczająco dużo czasu, żeby wspomnieć o terroirze (pokrótce o klimacie, glebie, ukształtowaniu terenu) oraz historii i specyfice regionu w kontekście upraw herbacianych w...