Category: Herbata

Stare drzewa herbaciane Chin – Michal Bútor

Podczas tego spotkania dowiecie się, gdzie w Chinach rosną stare herbaciane drzewa oraz jakie herbaty z nich powstają. Spotkanie poprowadzi nasz przyjaciel Michal Bútor, który na co dzień jest tłumaczem języka chińskiego, zajmuje się importem herbaty oraz studiowaniem herbacia...

Kultura herbaty w Korei – Łukasz Janik

Podczas spotkania odbędziemy podróż w czasie do początków herbaty na Półwyspie Koreańskim, tych legendarnych i tych udokumentowanych, po czym przebędziemy wraz z nią jej pełną wzlotów i upadków drogę ku współczesności. Przyjrzymy się postaciom i okoli...

Baśnie i bajki Dalekiego Wschodu – Jolanta Jona, Agata Ożarowska, Ania Brożyna

Spotkanie przy herbacie, niespieszne picie starannie przygotowanych naparów herbacianych i swoiste wyciszenie na chwilę odrywające nas od otaczającego świata jest i okazją i pretekstem, by na chwilę przywołać świat na co dzień niedostępny: świat baśni, bajek i ...

Medytacja z herbatą & duchowa strona herbaty – Yuliya Maslyn

Yuliya na co dzień uczy hatha jogi w Sztokholmie, leczy dźwiękiem grając na misach oraz z miłości do herbaty prowadzi liczne degustacje i ceremonie. Herbata dla Julii jest nauczycielem, który tworzy przestrzeń do łączenia się z naturą, ludźmi i ...

Smaki z kyusu: Zaparzaj! z nami

Czy Japonia to tylko zielona herbata sencha i matcha latte? Oczywiście, że nie! Spróbuj z nami japońskich herbat zielonych, czarnych, fermentowanych i prażonych zaparzonych na różne sposoby jako przedsmak wrześniowego Festiwalu Zaparzaj! w Poznaniu w tym roku w duch...

Parzenie puerów metodą Lu Yu – Ivan Sitsko

W ramach degustacji odbędzie się parzenie herbaty puerh metodą Lu Yu czyli herbata będzie gotowana na ogniu w specjalny sposób, który opisał ów mędrzec herbaciany w swojej „Księdze herbaty”. Uczestnicy degustacji będą mogli spróbować jak smakuje sheng i shu puerh pa...

Czy herbata to superżywność? – Piotr Mońka

Zapraszam na prezentację o prozdrowotnych właściwościach i zagrożeniach dla zdrowia związanych z piciem herbaty. Będzie o katechinach i taninach, ale też o szczawianach i pestycydach. Czym są, skąd się biorą i jaki mają wpływ na zdrowie?...

Opowieści z herbacianej podróży do Chin 2019 – Basia Korona

Zapraszam na prezentację zdjęć, filmików oraz zwykłych, ale radosnych opowieści o pobycie w Chinach razem ze wspólnotą właścicieli Dobrych Czajowni (Czechy, USA, Polska oraz Słowacja). Postaram się przybliżyć atmosferę tamtego wyjazdu, pokazać, jaką rolę pełni h...