Degustacja świeżych oolongów z Tajwanu
Zapraszamy na parzenie oolongu w stylu gongfu. Razem z Fluffy.tea będziemy degustować dwie świeże herbaty oolong z Tajwanu: 2022 FuShou Dong Pian i 2022 AliShan Jin Xuan.prowadząca: Agha / Fluffy.tea ...
Category: Herbata
Cha Tao
Pokaz tradycyjnego przyrządzania herbaty w ceremonialnym stylu gong fu wraz z opisem i znaczeniem związanym z degustacją przygotowanych herbat. Jan Hasala: Jesteśmy małą herbaciarnią specjalizującą się w&nbs...
Biochemia herbaty
Czy kiedykolwiek zastanawialiście się co kryje się w czarce herbaty? Skąd bierze się jej kolor, smak i aromat? dlaczego nas pobudza albo relaksuje i czy naprawdę jest zdrowa? Jeśli nurtują Was podobne pyt...
W każdej legendzie tkwi listek prawdy
Picie herbaty ciągnie za język! Jest najlepszą okazją dla gawędziarza. Na tym wykładzie poznacie historie, mity i legendy związane z herbatą. Zarówno te nieprawdopodobnie barwne, pełne bogów, czarów i...
81 czarek herbaty z Lao Tzu
Zapraszam Ciebie do współtworzenia performance’u „81 czarek herbaty z Lao Tzu”. Jest to kontynuacja performance’u, który parę lat temu miał miejsce w ramach festiwalu Zaparzaj. Chcę tym razem dokończyć ...
Tworzenie i degustacja tęczy z ziół
Poznaj zioła we wszystkich odcieniach! Prowadzący degustację przygotuje trzy podstawowe napary w trzech podstawowych kolorach. Poprzez mieszanie naparów podstawowych uzyskamy całą herbacianą paletę barw. Stworzymy tyle kolor...
Chádào i muzyka
Goście Święta Herbaty będą mieć okazję głęboko zanurzyć się w chińską herbatę z dr Svenem Schwannbergerem – muzykiem i herbaciarzem z Wiednia.W spokojnej atmosferze pięknej romańskiej rotundy ...
中国音乐 w trzy kwadranse
„Znający dźwięki” to po chiński synonim największego przyjaciela. Dlaczego? Dowiesz się tego podczas spotka...
Przygoda z Yerba Mate
Wysłuchaj opowieści o yerbie. Dowiedz się, czym jest; jaki ma wpływ na organizm; skąd pochodzi; jakie są ...
Różnica między herbata uprawianą z użyciem środków chemicznych a organiczną
Zaczniemy krótkim wykładem o różnicy między konwencjonalnymi a organicznymi herbatami w Japonii. Potem degustacja i dyskusja. Areek Jan Martinec: Przez dwadzieścia lat pracował w tradycyjnych i&n...