Latest Past Events

Strefa ciszy / Zóna ticha

Basteja / Bašta

Až v ruchu festivalu zatoužíte po okamžiku zastavení, integrace a zvnitřnění, navštivte festivalovou Zónu ticha v duchu průvodního tématu letošního ročníku. Zde můžete strávit tolik času, kolik potřebujete. Sami nebo s někým, v naprosté tichosti.  Site specific instalace Zóna ticha nabízí bezpečný prostor pro sebereflexi a naslouchání vlastním myšlenkám a pocitům. Je participativní, je tedy […]

Czym pachnie herbata / Čím voní čaj

Herbata w plenerze / Čaj venku

Na aromat czystej herbaty wpływa szereg substancji chemicznych powstałych podczas obróbki liści. Poznaj je dzięki zestawowi sensorycznemu. Co herbaciarze rozumieją mówiąc, że wyczuwają w herbacie skoszoną trawę, brzoskwinię, tytoń, mokrą ziemię i wiele innych aromatów? W trakcie prelekcji dowiesz się, które zapachy powstają na jakich etapach produkcji herbaty i dla którego jej rodzaju są typowe. […]

Degustacyjna podróż po tajwańskich regionach herbacianych / Degustační cesta tchajwanskými čajovými regiony

Strefa Herbaty / Čajová zóna

Przygotuję prezentację najważniejszych regionów herbacianych Tajwanu - chciałabym każdemu poświęcić wystarczająco dużo czasu, żeby wspomnieć o terroirze (pokrótce o klimacie, glebie, ukształtowaniu terenu) oraz historii i specyfice regionu w kontekście upraw herbacianych w przeszłości i współcześnie. Jako pomocy w przedstawianiu tych treści planuję użyć prezentacji multimedialnej. Moją opowieść będę przerywać sesjami degustacyjnymi - zaparzę 4-5 […]