Wydarzenia – ostatnio zakończone

点茶 Diǎn chá i 茶百戏 Chá bǎi xì / 点茶 Diǎn chá a 茶百戏 Chá bǎi xì

Strefa Herbaty / Čajová zóna

Ceremonia herbaty i pokaz latte art   "点茶 Diǎn chá i 茶百戏 Chá bǎi xì Ceremonia parzenia herbaty z czasów dynastii Song (960-1279) i "latte art" - pokaz parzenia herbaty. Praktyka ubijania herbaty (点茶 diǎn chá) rozpoczęła się w dynastii Tang (618-907) i rozkwitła w dynastii Song. 茶百戏 Chá bǎi xì, "latte art", malowanie na […]

Zioła i herbata: niezwykłe połączenie / Bylinky a čaj: neobvyklé spojení

Herbata w plenerze / Čaj venku

Warsztat sensoryczny- połączenie ziół z herbatą czarną oraz oolong . Podczas warsztatu zanurzymy się w ciszę jaką daje natura skąd pochodzą rośliny lecznicze- poznamy je przez zapach, dotyk, a mieszanki przez smak oraz wzrok. Odkryjemy niezwykłe kompozycje, które powstają kiedy łączymy herbatę z ziołami. Każdy Uczestnik jedna z mieszanek , które będą degustowane podczas warsztatu […]

Ceremonia gongfu cha – tajemnice herbaty / Ceremonie kung-fu čcha – tajemství čaje

Herbata w plenerze / Čaj venku

Degustacja herbaty parzonej techniką gongfu cha. Używając chapanu, chahai i gaiwanu, czarek - przygotuję i poczęstuję gości herbatą (prawdopodobnie dobry Oolong) zaparzoną techniką gongu cha. Ceremonia będzie połączona z wykładem dot. samej ceremonii, parzenia herbaty i opowieści o niej. Uczestnicy dostaną zastrzyk wiedzy o parzeniu herbaty w gaiwanie, o herbatach jakie można tak zaparzyć, ile […]