Degustacja herbat tajwańskich / Degustace tchajwanských čajů

CZ

Ochutnávka pestré škály čajů z legendárního ostrova v Pacifiku nabídne nejen věhlasné oolongy, ale i čaje černé, zelené a bílé. Ochutnáme na dvacet různých čajů z mnoha pěstitelských oblastí.

Pod hlavičkou Klasek Tea (dříve Darjeeling.cz) dovážíme čaje a čajové příslušenství od roku 2003. Čaj je pro nás nejen obchod, ale zejména důležitý fenomén a neutuchající záliba. Vůně čaje nám připomíná cesty do vzdálených zemí, vzpomínky na to, jak jsme v severní Indii domluvili náš první čajový obchod.

Zpočátku jsme se úzce specializovali na himalájské čaje z oblasti Darjeelingu. Postupně jsme nabídku rozšířili o čaje z oblasti Ásámu a také z Cejlonu, Nepálu, Japonska, Jižní Koreje, Tchajwanu, Bhútánu a dokonce i Tibetu. Se všemi dodavateli či producenty čaje máme osobní kontakt. Nejvíce nás baví objevovat malé farmáře a podpořit jejich snahu produkovat kvalitní čaje. Pořádáme vedené degustace a seznamujeme tak lidi s různými typy čaje, se způsoby přípravy, s historií nebo oblastmi pěstování.

Čaj pro vás vybíráme pečlivě, vždy sami a dbáme při tom co nejpřísněji na kvalitu a čerstvost. Prodáváme jen to, co sami pijeme a čemu věříme. Věříme myšlence, že každý si může najít cestu ke kvalitnímu čaji. Že drahý čaj je jen ten, který se svou kvalitou a chutí nevyrovná své ceně.

Na tento workshop je nutno se přihlásit.

PL

Degustacja różnorodnych herbat z legendarnej wyspy na Pacyfiku oferuje nie tylko słynne oolongi, ale również herbaty czarne, zielone i białe. Spróbujemy około dwudziestu różnych herbat z wielu regionów upraw.

Pod marką Klasek Tea (wcześniej Darjeeling.cz) importujemy herbaty i akcesoria herbaciane od 2003 roku. Herbata to dla nas nie tylko biznes, ale przede wszystkim ważne zjawisko kulturowe i nieustająca pasja. Jej zapach przypomina nam podróże do odległych krajów i wspomnienia z północnych Indii, gdzie nawiązaliśmy nasz pierwszy herbaciany kontakt handlowy.

Na początku specjalizowaliśmy się w herbatach himalajskich z regionu Darjeeling. Stopniowo poszerzyliśmy naszą ofertę o herbaty z Ásámu, Cejlonu, Nepalu, Japonii, Korei Południowej, Tajwanu, Bhutanu, a nawet Tybetu. Ze wszystkimi dostawcami i producentami herbat utrzymujemy osobisty kontakt. Najwięcej radości sprawia nam odkrywanie małych plantatorów i wspieranie ich starań w produkcji wysokiej jakości herbat. Organizujemy prowadzone degustacje, podczas których przybliżamy ludziom różne rodzaje herbat, sposoby ich przygotowania, historię oraz regiony upraw.

Herbaty wybieramy dla Was starannie, zawsze osobiście, zwracając największą uwagę na jakość i świeżość. Sprzedajemy tylko to, co sami pijemy i do czego mamy zaufanie. Wierzymy, że każdy może znaleźć swoją drogę do dobrej herbaty. Że droga herbata to tylko taka, która nie dorównuje swoją jakością i smakiem swojej cenie.

Na ten warsztat obowiązuje rejestracja.