Zioła i herbata: niezwykłe połączenie / Bylinky a čaj: neobvyklé spojení

Warsztat sensoryczny- połączenie ziół z herbatą czarną oraz oolong . Podczas warsztatu zanurzymy się w ciszę jaką daje natura skąd pochodzą rośliny lecznicze- poznamy je przez zapach, dotyk, a mieszanki przez smak oraz wzrok. Odkryjemy niezwykłe kompozycje, które powstają kiedy łączymy herbatę z ziołami. Każdy Uczestnik jedna z mieszanek , które będą degustowane podczas warsztatu będzie mógł zabrać do domu.

Podczas warsztatu będę parzyła 2 rodzaje herbat czarna oraz oolong i zioła 3 wybrane czarny bez, rozmaryn oraz gojnik i połączę je razem. Podczas warsztatu będzie degustacja dla Uczestników i każdy uczestnik swoją ulubioną zabierze do domu. Wsypaną w szklaną probówkę . Podczas warsztatu wspomnę o właściwościach roślin leczniczych, które będziemy używać.

Jestem mgr biologii eksperymentalnej , fitoterapeutą (ukończyłam studia podyplomowe zioła w profilaktyce i terapii na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu), jestem technikiem farmaceutycznym z 15 letnim stażem pracy w aptece, a od 2 lat również w zielarni i w trakcie studiów podyplomowych na dietetyce klinicznej. Prowadzę warsztaty z ziół na festiwalach, pod lampionami w herbaciarni w Poznaniu razem ze Stowarzyszeniem Zaparzaj i prowadzę konsultacje interakcji leków , ziół i żywności 

CZ

Smyslový workshop – míchání bylinek s černým a oolong čajem. Na tomto workshopu se ponoříme do ticha přírody, odkud léčivé rostliny pocházejí – poznáme je čichem, hmatem a směsi chutí a pohledem. Objevíme neobvyklé kompozice, které vznikají při kombinaci čaje a bylin. Každý účastník si bude moci domů odnést jednu ze směsí ochutnaných během workshopu.

Během workshopu budu vařit 2 druhy černých a oolongových čajů a 3 vybrané bylinky: bezový květ, rozmarýn a bylinky a budu je kombinovat dohromady. Během workshopu proběhne ochutnávka pro Účastníky a každý účastník si domů odnese svůj oblíbený. Nalité do skleněné trubičky. Během workshopu se zmíním o vlastnostech léčivých rostlin, které budeme používat.

Jsem magistra experimentální biologie, fytoterapeutka (absolvovala jsem postgraduální studium bylin v prevenci a terapii na Lékařské univerzitě v Poznani), jsem farmaceutická technička s 15letou praxí, pracuji v lékárně a 2 roky také v bylinkářství a v rámci postgraduálního studia klinické dietologie. Vedu semináře o bylinkách na festivalech, pod lucernami v čajovně v Poznani společně se spolkem Zaparzaj a poskytuji konzultace o interakcích léků , bylin a potravin