Čaj | Čaje pana Toshifumi Shibamoty

Setkání bude věnováno japonským čajům, vypěstovaným panem Toshifumi Shibamotem, zemědělcem a čajovým nadšencem, který se zabývá ruční produkcí čajů typu kamairicha. Na rozdíl od standardní japonské senchy, čaje kamairicha se během procesu produkce praží. Čaje z produkce pana Shibamota jsou vzácností dokonce i v samotném Japonsku, mimo něj jsou prakticky nedostupné, účastníci workshopu budou nicméně mít tu možnost několik druhů čaje od pana Shibamota ochutnat. Bude to tedy příležitost  se setkat se skutečně nevšedním zákoutím čajového světa.

Setkání provede pan Robert Tomczyk.