Součástí degustace bude příprava čaje pu-erh metodou Lu Yu, čaj tedy uvaříme na ohni speciálním způsobem, popsaným oním mudrcem ve své „Knize čaje“. Účastníci degustace budou moci zakusit chuť čajů sheng a shu pu-erh, připravených onou neobvyklou metodou. Dozví se ...
Zvu vás na prezentaci o zdraví prospěšných vlastnostech, stejně jako rizicích spojených s pitím čaje. Budeme si povídat o katechinech, taninech, ale také o šťavelanech a pesticidech. Čím jsou, odkud se berou a jaký mají vliv na zdraví? Set...
Zvu vás na přehlídku fotografií, videí a obyčejných, ale radostných příběhů o pobytu v Číně ve společnosti majitelů sítě Dobrých čajoven (ČR, USA, Polsko a Slovensko). Vynasnažím se přiblížit vám atmosféru výpravy, ukázat, jakou roli hraje čaj...