Camellia Taliensis

Camellia Taliensis

 

Podczas prezentacji zgłębimy temat starych drzew herbacianych Camellia Taliensis – jednej z najstarszych odmian herbaty. Istnieją dziesiątki odmian starych krzewów herbaty, a za ich kolebkę uznaje się prowincję Yunnan, północną Birmę, Laos oraz Wietnam. Wciąż jednak jest to temat opracowany zaledwie w niewielkim stopniu przez zachodnie środowiska zainteresowane tematem herbaty. Podczas spotkania omówione zostaną różnice pomiędzy krzewami herbaty uprawianej w północnej części prowincji Yunnan, na obu brzegach rzeki Mekong. Swoją wiedzą i spostrzeżeniami zdobytymi na miejscu podzieli się Michal Bútor. Po prezentacji odbędzie się degustacja różnych rodzajów herbaty wyprodukowanej z odmiany Camellia Taliensis. Ze względu na wysoką cenę herbaty degustacja będzie odpłatna (10 euro). Wykład otwarty, na degustację obowiązują zapisy w czasie trwania festiwalu w punkcie informacji festiwalowej!