Category: Herbata

Świeżość i różnorodność zbiorów herbaty z Darjeeling

Co wyróżnia herbaty First Flush spośród wszystkich innych herbat? Ile mamy zbiorów herbaty w ciągu roku? Czym różnią się poszczególne zbiory? I jakie herbaty wybrać, aby spełniły nasze oczekiwania. Poznając klasyfikację herbaty, różnice w&nb...

W krainie Białej Piwonii i Czarnego Smoka – herbaciane warsztaty dla dzieci

„Skoro świt” wybierzemy się wraz z najmłodszymi w podróż po świecie chińskich herbat. Postawimy pierwsze kroki na herbacianej ścieżce, odwiedzimy herbaciarnie i ogrody, zajrzymy do czajniczków, czarek, dzbanków, aby odkryć ...

Degustacja świeżych oolongów z Tajwanu

Zapraszamy na parzenie oolongu w stylu gongfu. Razem z Fluffy.tea będziemy degustować dwie świeże herbaty oolong z Tajwanu: 2022 FuShou Dong Pian i 2022 AliShan Jin Xuan.prowadząca: Agha / Fluffy.tea ...

Cha Tao

Pokaz tradycyjnego przyrządzania herbaty w ceremonialnym stylu gong fu wraz z opisem i znaczeniem związanym z degustacją przygotowanych herbat. Jan Hasala: Jesteśmy małą herbaciarnią specjalizującą się w przygotowywaniu ortodoksyjnych herb...

Biochemia herbaty

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się co kryje się w czarce herbaty? Skąd bierze się jej kolor, smak i aromat? dlaczego nas pobudza albo relaksuje i czy naprawdę jest zdrowa? Jeśli nurtują Was podobne pytania, zapraszamy na spotkanie wo...

W każdej legendzie tkwi listek prawdy

Picie herbaty ciągnie za język! Jest najlepszą okazją dla gawędziarza. Na tym wykładzie poznacie historie, mity i legendy związane z herbatą. Zarówno te nieprawdopodobnie barwne, pełne bogów, czarów i smoków, jak i te bardziej...

81 czarek herbaty z Lao Tzu

Zapraszam Ciebie do współtworzenia performance’u „81 czarek herbaty z Lao Tzu”. Jest to kontynuacja performance’u, który parę lat temu miał miejsce w ramach festiwalu Zaparzaj. Chcę tym razem dokończyć realizację zamiaru wypić razem...

Tworzenie i degustacja tęczy z ziół

Poznaj zioła we wszystkich odcieniach! Prowadzący degustację przygotuje trzy podstawowe napary w trzech podstawowych kolorach. Poprzez mieszanie naparów podstawowych uzyskamy całą herbacianą paletę barw. Stworzymy tyle kolorów naparów, ile będzie uczest...

Chádào i muzyka

Goście Święta Herbaty będą mieć okazję głęboko zanurzyć się w chińską herbatę  z dr Svenem Schwannbergerem – muzykiem i herbaciarzem z Wiednia.W spokojnej atmosferze pięknej romańskiej rotundy skosztujemy dwóch wysokiej jakości ...

中国音乐 w trzy kwadranse

„Znający dźwięki” to po chiński synonim największego przyjaciela. Dlaczego? Dowiesz się tego podczas spotkania z Janem Chmielowskim, który wprowadzi Cię w świat chińskiej muzyki. Zaprezentuje instrumenty...